当店の看板メニュー「めんたい重®︎」は、子孫繁栄を願う食材の明太子（めでたいこ）や昆布（よろこんぶ）など、祝いの席に欠かせない縁起物が多く含まれており、博多ならではの縁起物として喜ばれています。めんたい重®︎を通して、”めでたいこ”とがありますよう、心をこめてお作りいたします。
手間暇かけてじっくり漬け込んだ昆布巻き明太子を、海苔を敷いたほかほかごはんの上に乗せ、旨味成分たっぷりの「めんたい重®︎のたれ」をかけて食べる福岡の味。幸せが重なるといわれる特製重箱に、明太子（めでたいこ）を丸ごと1本使用、昆布（よろこんぶ）を丁寧に巻き付けていることから、縁起物として大変喜ばれています。
| 明太子 (明太子) | 子孫後代繁榮 |
|---|---|
| 海帶 (海帶) | 長生不老，子孫興旺 |
| 海苔 (運草/銀魚) | 集運 (草) |
| 特制重箱 | 幸福重疊 |
| 明太子 (紅) 米飯 (白) | 紅白 |