Ganso Hakata Mentaiju

ยินดีด้วย!

当店の看板メニュー「めんたい重®︎」は、子孫繁栄を願う食材の明太子(めでたいこ)や昆布(よろこんぶ)など、祝いの席に欠かせない縁起物が多く含まれており、博多ならではの縁起物として喜ばれています。めんたい重®︎を通して、”めでたいこ”とがありますよう、心をこめてお作りいたします。

เมนไทจู® คืออะไร?

手間暇かけてじっくり漬け込んだ昆布巻き明太子を、海苔を敷いたほかほかごはんの上に乗せ、旨味成分たっぷりの「めんたい重®︎のたれ」をかけて食べる福岡の味。幸せが重なるといわれる特製重箱に、明太子(めでたいこ)を丸ごと1本使用、昆布(よろこんぶ)を丁寧に巻き付けていることから、縁起物として大変喜ばれています。

めんたい重®︎に含まれる縁起物

เมนไทโกะ (Mentaiko) ความเจริญรุ่งเรืองของลูกหลานและลูกหลาน
สาหร่ายทะเล (Yorokombu) อายุยืนยาวและความเจริญรุ่งเรืองของลูกหลาน
สาหร่ายทะเล (อังกุสะ) รวบรวมโชค
กล่องหนักพิเศษ ความสุขซ้อนทับกัน
ข้าวเมนไทโกะ (แดง) (ขาว) สีแดงและสีขาว
ข้อมูลโรคภูมิแพ้