เรื่องราวเบื้องหลังการกำเนิดผลิตภัณฑ์ใหม่ “Nishinakasu Dressing”

เมนูยอดนิยมของเมนูดั้งเดิมของฮากาตะเมนไทจู “สลัดเมนไทหลากสี” ประกอบด้วย:
เสิร์ฟพร้อมน้ำสลัดสูตรพิเศษที่ทำทุกวันในครัว

วันหนึ่ง พ่อครัวหนุ่มคนหนึ่งราดน้ำสลัดลงบนเส้นบะหมี่ และต้องประหลาดใจกับความอร่อยของมัน
หลังจากนั้นเราก็เริ่มพัฒนาเป็นของที่ระลึกและค้นคว้าต่อไปทุกวันจนเสร็จสมบูรณ์ในที่สุด
``รสชาติสดใหม่'' และ ``ความหวานตามธรรมชาติ'' อันเป็นเอกลักษณ์ของผลิตภัณฑ์ทำมือสามารถนำไปใช้ในอาหารได้หลากหลาย รวมถึงสลัด พาสต้า และเต้าหู้เย็น