【미인 무게보다】 시작했습니다 ✨

오늘부터 귀찮은 무게가 제공하는 미니 칼럼【미인 무게보다】의 연재가 시작되었습니다!
하카타 명물 「멘타이쥬」을 보다 즐길 수 있도록,
명란자 요리 전문점으로서의 마음과 콩 지식, 후쿠오카의 관광 정보 등을 칼럼 형식으로 전달합니다.
기념해야 할 첫 번째는 "매화"에 관한 것입니다.

【매우 무거운 것보다]
명란은 자손 번영의 길거리라고 알려져 있습니다.
여러분에게 '메데타이코'가 찾아오도록(듯이) 이번은, 똑같이 연기물의 「매화의 꽃」에 관한 이야기입니다.

봄의 방문을 말해 주는 매화꽃.
어떤 꽃보다 빨리 아름다운 모습을 보이는 힘든 생명력에 눈부신 '장수기원'의 길기물로도 선호되고 있었다고 합니다.

또, 「매화나무를 부지내에 심으면 그 향기가 사령을 튀는」등 재액을 막아 마제 효과를 가져오는 것으로도 전해지고 있습니다.


■매화얽힌 일
・「시오 매화」안바이
매실 식초를 요리의 조미료의 하나로서 사용되고 있어, 산미와 짠맛으로 요리의 맛을 돋보이는,
라는 의미로 사용되고 있었습니다.

현재는, 좋은 상태에 일치하는 것을 「좋은 소금 매화」라고 합니다.

・「마츠타케 매화」쇼우쿠바이
식물의 「소나무」 「대나무」 「매화」는 겨울의 추위가 어려운 시기에도 훌륭하게 자라는 것부터,
인기가 좋고 싶은 것의 상징으로 되어 있습니다.

결혼식의 피로연의 자리나 새해의 몬마츠의 장식 등, 축하하고 싶은 행사에 사용되는 말입니다.
소나무는 「영원한 생명」, 대나무는 「성실함」, 매화는 「출세와 개운」을 의미합니다.


■매실 말린
매실 건어물은, 「우메간 일립 의사 필요없다」라고 하는 말도 있을 만큼, 옛날보다 건강의 근원으로서 편리하게 되고 있습니다.
『주름이 들릴 때까지 건강하게 보낼 수 있도록』라는 소원도 담겨 있다고 합니다.
또한 몸 속에 모인 노폐물을 밖으로 내주는 구연산이 많이 포함되어 있습니다.


■꽃말
매화의 꽃말의 하나에 「충실」이 있습니다.
그 배경에는 학문의 하나님으로서 모셔져 있는 스가와라 미치코에 관한 「비매전설」이라는 것이 있습니다.
한때, 스가와라 미치진은 그 살을 휩쓸려 규슈의 다자이후로 좌천되었습니다.
이때 소중히 키웠던 정원의 매화나무가 길 진이 있는 다자이후로 날아왔다고 합니다.
이 이야기에서 매화의 꽃말에 「사실」이 붙여졌습니다.

덧붙여서, 스가와라 미치를 모시는 다자이후 텐만구에서는, 비우메가 미카미로 되어 있습니다.
히메의 만개는 2월 상순부터 중순으로 되어 있습니다.

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아직 추운 날이 계속되지만 매화를 즐길 수있는 계절은 곧입니다!
봄의 방문과 함께, 여러분에게도 행운이 춤추도록(듯이) 👋

이번은 「매화의 꽃」에 대해 전달했습니다. 다음 번에도 기다려주십시오.